Notre Carte

Nos propositions

Entrées

Soupes Potages
Soupe aux vermicelles transparents et poulet
Soupe Phnom Penh : nouilles de riz, porc et crevettes
Soupe aux raviolis chinois au porc
Soupe Mi : nouilles aux œufs et raviolis chinois au porc
Potage aux asperges et crabe
Hors d'oeuvres et salades
Nems : au porc ou poulet, par 4
Rouleau de printemps frais à la crevette
Raviolis frits au porc
Raviolis frits aux crevettes
Beignets de crevettes nature
Beignets de crevettes : sauce piquante ou aigre douce
Salade Phnom Penh aux crevettes et crabe
Salade au boeuf et vermicelles craquantes
Plats à la Vapeur
Shiaomai : ravioles de crevettes et porc
Hakkao : ravioles de crevettes et sésame
Fanko : ravioles de crevettes, porc et persil
Panier Dim Sum : assortiment de Shiaomai, Hakkao et Fanko
Chou chinois farci au porc, crabe et champignons

Nos Plats Chauds

Poulet
Poulet au curry
Poulet sauce saté
Poulet aux amandes
Poulet aux ananas
Poulet sauce aigre douce
Poulet sauce piquante
Poulet aux pousses de bambou et champignons noirs
Poulet au chou chinois et champignons parfumés
Canard
Canard au curry
Canard sauce aigre douce
Canard sauce piquante
Canard laqué : et non Canard Pékinois, servi sur commande
Bœuf
Bœuf au curry
Bœuf sauce saté
Bœuf sauce aigre douce
Bœuf aux champignons
Bœuf sauce aigre douce
Bœuf sauce piquante
Bœuf aux amandes et gingembre sur plaque chaude
Bœuf Loc Lac : dés de bœuf sautés aux échalotes
Brochette de bœuf aux cinq épices garnie de vermicelles et soja
Boeuf thai
Porc
Porc au caramel et pousses de bambou
Porc sauce aigre douce
Porc sauce piquante
Porc au bambou et champignons noirs
Fruits de mer
Emincés de poisson au curry
Emincés de poisson à la citronnelle
Filet de poisson sauce impériale
Filet de poisson sauce piquante
Sole Phnom Penh au gingembre
Crevettes au curry
Crevettes sauce saté
Crevettes sauce aigre douce
Crevettes aux bambous et champignons noirs
Crevettes sauce piquante
Crevettes et ou calamar à l'ail et poivre concassé
Calamars sauce saté et oignons
Calamars au curry
Calamars à l'ail et poivre concassé
Cuisses de grenouille aux cinq épices
Brochettes de gambas sauce saté garnies
Gambas aux tiges d'ail frais garni
Légumes et Riz
Riz nature
Riz cantonnais
Riz gluant
Riz sauté aux crevettes
Légumes sautés Chop suey
Pâtes sautées
Mi sauté aux légumes : nouilles aux œufs
Mi craquant : aux crevettes ou au bœuf ou au porc
Mi sauté : aux crevettes ou au bœuf ou au porc

Spécialités maison

Soupes
Soupe spéciale poulet au curry
Soupe piquante aigre douce : au poulet et crevette
Soupe cambodgienne au poisson 5 épices
Soupe spéciale poulet au curry
Soupe de poisson aux vermicelles Namya piquant
Soupe Pho : vermicelles de riz et bœuf
Hors d'œuvres
Papillotes de crevettes
Salade piquante au bœuf et aux échalotes
Salade Bobun : nouille de riz, nem et légumes
Rouleaux de crevettes frits
Boulettes de crabe en beignet
Aumônières de Saint Jacques
Assiette des Cinq Trésors : assortiment de nem au poulet, raviolis frits crevette, aumônière de St Jacques, papillote de crevette et rouleaux de crevette frit
Viandes
Bœuf piquant Suychap sur plaque chaude
Porc au poivre vert et chou chinois
Porc saté au poivre vert et basilic thaïlandais
Poulet à l'ail et piment frais sur plaque chaude
Canard piquant Suychap sur plaque chaude
Canard sauce saté au poivre vert et basilic thaïlandais
Fruits de mer
Assiette de fruits de mer piquants Suychap sur plaque chaude
Crevettes piquantes Suychap sur plaque chaude
Filet de Poisson sauce impériale OU piquante
Noix de Saint Jacques et chou chinois et poivre vert sur plaque chaude
Brochette de crevettes et noix de Saint Jacques sauce poivre concassé
Potée de fruits de mer : poisson, crevettes, calmars, noix de St Jacques
Gambas sauce Tsechuanaise piquante sur plaque chaude
Fondue et Grill
Fondue Cambodgienne garnie de vermicelles de riz : crevettes, calmars, poisson et bœuf à cuire dans un bouillon de sauce saté et lait de coco à partir de 2 personnes
Grill Phnom Penh garni de riz cantonnais pour 2 pers. : à partir de 2 personnes

Boissons

Cocktail Maison : à base de jus exotiques et d'alcool de riz
Kuei Hua Chiew : vin blanc doux chinois parfumé aux lauriers
Liqueur de Litchi
Kir au vin blanc
Kir Royal
Coupe de Champagne
Les classiques : Pastis, Ricard, Martini, Porto, Suze
Bière Chinoise Tsing Tao
Bière Thaïlandaise Singha
Whisky
Boissons non alcoolisées
Thé
Infusion
Café ou décaféiné
Jus de fruits : orange, ananas, tomate, pomme, exotique, litchi et passion
Coca Cola, Orangina, Sprite, Lipton Ice Tea, etc.
Eau minérale 1 litre
Eau minérale 50 cl
Digestifs
Mei Kuei Luu : alcool de Sorgho parfumé aux roses
Cognac, Get 27, Whisky
Chartreuse verte, Fine Bas Armagnac

BIENVENUE

AU MENU

ACCèS

Plans d'accès

Restaurant
Phnom Penh
18, Rue Thiers
38000 Grenoble

France